Weitere Kräuter

Zitronengras 'East Indian' ist eine exotische Gewürzpflanze mit zitronenartigem Duft und Geschmack.Der Wuchs erreicht eine Höhe von 40 cm und ist g...

Ysop ist ein vielseitiges, sehr gesundes Würzkraut aus Vorderasien, wo es schon seit jahrhunderten gegen Husten und Asthma, Verdauungsstörungen und...

Thymian zählt zur Gewürz- und Heilpflanzen.  Er erreicht ein Höhe bis zu 40 cm.Von Juni bis Oktober besitzt er kleine blassrosa Blüten. Nach der Bl...

Der Schnitt-Knoblauch "Neko" wird wie Schnittlauch verwendet und hat einen knoblauchähnlichen Geschmack, allerdings ist die Geruchsbelästigung fast...

Der Rucola 'Wilde Rauke' hat stark gezackte, Löwenzahnartige Blätter und gelbe Blüten. Er hat eineb kräftigen und pikanten Geschmack und wird häufi...

Die Ringelblume ist die Heilpflanze des Jahres 2009!Ringelblumen werden als Salben, Tinkturen oder als Ersatz für Safran in der Küche verwendet. Si...

Liebstöckel, auch bestens bekannt als Maggikraut, ist ein unverzichtbares Kraut für feine Suppen, Soßen oder rustikale Eintöpfe.Eine besonders beli...

Der Koriander hat eine pfefferartige Würze und wird zu Gurken, Roter Beete, Fleischgerichten und Eintöpfen dazu gegeben. Wenn man die Samen verklei...

Der Knollenfenchel "Dragon" ist eine schossfeste Züchtung, die sich besonders für die Sommer- und Herbsternte eignet."Dragon" hat geschlossene, gro...

Der Kerbel "Massa" ist ein schnell wachsendes Küchenkraut mit angenehm würzigem Aroma, es schmeckt ähnlich wie Anis und ist stoffwechselanregend. E...

Dieser äußerst würzige Oregano ist eine Variation des bei uns heimischen Staudenmajorans, ist jedoch wesentlich kompakter und hat einen verzweigten...

Der Estragon wird für zahlreiche Salate, Fisch- und Fleischgerichte sowie für Gurken, Mayonnaisen und Kräuteressige verwendet. Um die Haltbarkeit z...

Brunnenkresse oder Echte Brunnenkresse (Nasturtium officinale) wird als Gemüse und Heilpflanze geschätzt. Auch unter den volkstümlichen Namen Bachk...

Die Blätter vom Borretsch haben einen gurkenähnlichen Geschmack, dienen als Salat und Gurkengewürz, für Eierspeisen und Quark. Die genießbaren Blät...

Das Bohnenkraut ist ein pikantes Gewürz welches zu Bohnengerichten hinzugefügt wird.Es verhindert Blähungen, fördert das Verdauungssystem und ist a...

Das Bohnenkraut ist ein pikantes Gewürz welches zu Bohnengerichten hinzugefügt wird. Es verhindert Blähungen, fördert das Verdauungssystem und ist ...

Dieser Blutampfer über zeugt durch seine himmlisches, frisches, leicht säuerliches Aroma.Beim Blutampfer "Bloody Dock" ist zu beachten, dass er jun...

Der Bärlauch ist Vitaminreich, gesund und ein delikates Wildgemüse. Er schmeckt und riecht nach frischem Knoblauch und ist für viele Feinschmecker ...