Pfirsich

Der Pfirsich ist eine veredelte Obstsorte und wird botanisch als Prunus persica bezeichnet. Pfirsichbäume werden in verschiedenen Obstsorten als hochstämmige, halbstämmige oder klein bleibende Bäume (Buschbaum, Zwergobst) zum Verkauf angeboten. Pfirsiche zählen zum Steinobst, haben eine pelzige Schale und sind wegen ihrem vitaminreichen Fruchtfleisch besonders gesund. Vorallem Vitamin B3, Magnesium, Selen und Zink enthalten die Pfirsich-Früchte. Für den privaten Obstanbau stehen einige neue und auch altbewährte Pfirsichsorten zur Auswahl. Unter den älteren Sorten sind zum Beispiel Red Haven, South Haven und Früher Roter Ingelheimer empfehlenswert. Aber auch die neueren Sorten Pilot, Flamingo oder Revita sind zu empfehlen. Die Sortenauswahl ist somit ganz akzeptabel und man kann Pfirsichbäume einfach im Obstbaum-Shop aus der Baumschule kaufen.