Essbare Ebereschen - Vogelbeerbaum

Ein wertvoller Ebereschenbaum mit gleichmäßigen und pyramidalen Wuchs, der als Hochstammbaum 8 bis 15 Meter hoch wachsen und eine bis zu 7 Meter breite Baumkrone bilden kann. Sein tiefes und weitreichendes Wurzelwachstum ist bekannt für seine bodenfestigenden Eigenschaften und kann vor Abtragungen an lockeren Hanglagen schützen. Anders als die gewöhnliche Eberesche (Sorbus aucuparia), bekommt diese Ebereschensorte eine schönere Belaubung mit reicheren Fruchtbehang und größeren Früchten. Die Eberesche Edulis ist ein Baum mit Früchten, die korallenrot gefärbt, für den Menschen essbar und etwa 1 cm dick sind. Ihre Früchte sind nicht bitter und weisen einen sehr hohen und konstanten Vitamin-C Gehalt auf (ca. 200-300 mg). Diese Vogelbeerfrüchte können wie Preiselbeeren verwendet werden und sind natürlich auch ein Genuß für unsere lieben Freunde die Vögel.

Standortbedingungen: Bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte auf frischen, humosen (sauer), mittelschweren und feuchten Gartenböden.

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Fachbegriffe in der Baumschule:

(C), (CONT) = Containerware im Topf
(mB) = mit Ballen
(mDB) = mit Drahtballierung
(oB) = ohne Ballen / Wurzelware
(StU) = Stammumfang
(StH) = Stammhöhe
(H) = Hochstammbaum
(h) = Halbstammbaum
(StB) = Stammbusch / Heister
(PR) = Pflückreife Früchte
(GR) = Genußreife Früchte

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